Pastoralisme
Les brebis
Nos brebis sont toutes de races rustiques, aptes à valoriser les nourritures parfois pauvres qu'elles trouvent sur les coteaux calcaires. Nous élevons principalement des Rouges du Roussillon, particulièrement adaptées à la géologie du site, et idéales pour la transhumance par leur docilité à suivre le berger. Nous vendons de la viande d'agneau en circuit court, en particulier pour les restaurants ou les marchés de producteurs l'été.
Bergers de l'AFPL leRandal
Notre troupeau a pour mission d'entretenir le site naturel de l'Association Foncière Pastorale Libre du Randal, composé de prairies sèches calcicoles, de landes à genévriers, de sous bois, à forte valeur écologique, et dont plusieurs hectares sont classés par le Conservatoire des Espaces Naturels d'Aquitaine. Les pâturages pour la plupart escarpés et difficiles d'accès nous empêchent d'installer des clôtures pour les animaux, et nous conduisons donc les brebis chaque jour pour pâturer, avec nos chiens et chevaux. Nous sommes heureux de participer à la restauration et la préservation de la biodiversité de ce site par ce moyen écologique!